Изсушени дехидратирани червени люспи от чили изсушени чили смазани

Първо, за обработка се избират само най-висококачествените чушки, като се гарантира, че те са без всякакви дефекти или примеси. Чушките се почистват внимателно и сортират, за да се премахне чужд материя или несъвършенства.

Второ, процесът на сушене е от решаващо значение за запазването на качеството на чили прах. Чушките се изсушават при контролирани условия, за да се гарантира, че постепенно губят излишната влага, предотвратявайки развалянето или загубата на аромат. Процесът на сушене също помага да се заключи автентичният аромат и пината на чушките, поддържайки тяхната характерна топлина и вкус.

Трето, процесът на смилане е внимателно контролиран, за да се получи постоянен и фин прах. Оборудването на шлайфането се поддържа редовно, за да се гарантира, че е в добро работно състояние и произвежда прах с постоянен размер на частиците и текстурата. Това помага да се гарантира, че чили прахът има равномерно качество и се съчетава добре в кулинарните приложения.

Четвърто се прилагат строги процедури за скрининг и сортиране за премахване на всякакви примеси или чужд материя от смляния чили на прах. Прахът се предава през екрани за отстраняване на големи частици и се сортира по качество, за да се гарантира, че е опакован само най-качественият прах.

И накрая, чили прахът е опакован в херметични контейнери, за да поддържа своята свежест и аромат. Контейнерите са внимателно запечатани и обозначени с името на продукта, съставките, датата на изтичане и всяка друга подходяща информация.